Февраль 25th, 2013 
Светлана 
Предлагаю вам рецепт печенья, испеченного на пиве под названием «Два вкуса». Хрустящее, ароматное, малобюджетное, в общем то, что нужно!
Страстных поклонников и фанатов пива прошу эту статью не читать.
Я понимаю, что это кощунство, такой напиток добавлять в тесто. Но, дорогие мои, кто-то пиво пьет, а кто-то его ест. В печенье.
Осталось у меня с прошлых выходных немного пива. И вылить вроде жалко, и пить его уже не возможно. Вот и отправилась я в очередной раз в интернет на поиски рецепта, чтобы найти применение пиву. И нашла, да не один, а много- премного. Оказывается, на пиве такие вкусности можно печь! Но, канителиться мне особо не хотелось, поэтому я выбрала самый быстрый и простой рецепт.
Сладкоежки про соль и кунжут могут не читать, это для тех, кого на солененькое тянет.
Итак, маргарин мелко рубим, перетираем с мукой в мелкую крошку. Добавляем пиво и вымешиваем тесто. От рук оно отлипает отлично, и получается эластичным и упругим.
Помещаем тесто в полиэтиленовый мешочек либо обматываем пищевой пленкой, и в холодильник его минут на 40-50 отдыхать отправляем.
Затем раскатываем пласт толщиной 0,5см, вырезаем произвольные фигурки, обмакиваем в сахар, либо в соль, смешанную с кунжутом, выкладываем на противень.
В духовку, прогретую до 200 градусов, ставим противень с печеньем на пиве «Два вкуса» и выпекаем до легкого румянца. Ароматы, скажу я вам, такие по дому витали, словами не передать.
А печенье получается хрустящее, вкусное, аппетитное. Я налегала на сладкое, прочем, как и мои детки и моя мамочка. А вот мой любимый муж 
является поклонником соленого, и именно для него предназначался второй вариант печенья- с солью и кунжутом.
Вот так и пиву я нашла применение, и вкусняшку к чаю испекла. Впрочем, соленое печенье можно и с пивом пить. Каламбур- печенье на пиве в прикуску с пивом.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Действительно класс и быстро, я люблю такое тесто. Благодарю
Я обожаю хрустящее печенье, поэтому этот рецепт привел меня в восторг
какой оригинальный рецепт и очень простой! спасибо за идею! обязательно попробую))
Да, рецептик- проще некуда
Света, спасибо! В холодильнике есть банка пива, может ради такого случая лишить мужа удовольствия? Рецепт простой, надеюсь, что ему печенье больше понравится, чем само пиво.
А ты испеки ему соленое печенье, к пиву…которое вылила в тесто
Когда-то делали такое печенье на пиве. А потом как-то позабылся рецепт. Теперь можно повторить эксперимент. Спасибо.
Да, все новое- это хорошо забытое старое
Какая замечательная хозяюшка, учла пожелания всех членов семьи! У венгерских хозяек в холодильнике всегда эти варианты теста. В магазинах чего только нет, но угостят всегда домашним печеньем к чаю и к пиву, причем как бы внезапно гости ни посетили.
Кстати, а это идея! Замесить тесто и заморозить его. Как гости на порог, так вот они, домашние печенюшечки в угощенье
а я тоже где-то слышала, что блины на пиве вообще супер и еще если в тесто минералку добавить, то оно будет нереальным
Я блины на минералке пеку, а на пиве не пробовала. Что-то ты меня, Лариса, заинтриговала. Пошла искать рецепт блинов на пиве
если хочешь, то я спрошу у шефа, когда будем в той кафешке
Хочу, конечно!
Вот соленое печенье к пиву, думаю, моему милому бы очень понравилось.
Правда, не знаю, как бы он с пивом расстался ради этого. :)
Ну уж стаканчик-то выделили бы, от него не убудет
все логично: в пиве же дрожжи есть
а печенье пивом не пахнет? а то я не очень запах пива…
и еще мне кажется, что кунжут можно и в сладкое добавить (очень уж я его лю…)
Запаха пива нет совершенно. А кунжут да, его можно добавлять и в сладкое. Впрочем, можно было и маком посыпать, и орешками- чем душа пожелает
Хорошо, я пиво не пью — рука точно не дрогнет его пустить в тесто
Надо будет непременно попробовать твое печенье — печенье на пиве еще не делала. Но в других рецептах тесто пивом уже поила. В частности, спаивала блины — получаются хрустящие и тонкие, как пергамент. Для разнообразия тоже прикольно 
Галина, срочно делись рецептом блинов на пиве! Масленица скоро, буду свое семейство кормить!
А я бы с удовольствием почитала рецепт блинов на минералке. Света, делись! Или уже есть на блоге рецептик?
А печенье на пиве обязательно попробую, а почти такое же делаю, только вместо пива творог ( и оно конечно сладкое). А тут ещё и солененькое будет, да с кунжутом. М-м-м-м…
Рецепт блинчиков на минералке здесь /?p=390
Свет, ничего, если отошлю тебя к себе?
«Пьяные блины» называется 
О, спасибо за приглашение! Ушла на пьяные блины
Вот спасибочки!Делала когда-то такое печенье!
Замечательно, Светуль, вот печенье на пиве еще не пробовала, заинтриговала, непременно испеку
Светик, пеки на здоровье!
Я этим рецептом пользуюсь уже дано! правда без соли и кунжута. Это было первое мое печенье, которое я испекла на свой ДР еще учась в школе. Пиво тогда родители покупали разливное. У них немного осталось, а тут пришла соседка и говорит- «такое печенье вкусное можно приготовить на пиве»- удиви родителей. Ну.. я и удивила! А так как действия происходило как раз накануне моего ДР, то я еще и своих одноклассников угостила :) только правда промолчала, что в рецепте пиво.
Вот видишь, ты давно знакома с этим рецептом, а я всего лишь на днях его для себя открыла.
Да, представляю, какой был чудесный аромат, на пиве вкусная выпечка получается, у нас тоже соленое печенье разлетается «на ура»)
Еще видела шоколадный пирог на пиве, но с ним повозиться нужно, пока желания нет
=)Какая вы молодец =) Всему применение найдете. И печеньки забавные, спасибо, я тоже попробую =)
Да, порой из ничего можно приготовить НЕЧТО!