Домашние плюшки «Пальчики оближешь»

домашние плюшки

Все же от внешнего вида блюда многое зависит- это факт. Намеси обычный салат, будет вкусно, но эстетически не привлекательно. А вот если его украсить оригинально, то и вкус вдвойне усилится, и посмотреть приятно будет. То же касается и выпечки. Испеки обычные булочки или плюшки- привычно и обыденно. Поэтому и решила я сегодня испечь домашние плюшки, придав им не совсем обычную форму.

А вдохновила меня на это Наталья, хозяйка гостеприимного форума о собаках. Попала я к ней в гости случайно, благодаря одному конкурсу, да так и осталась насовсем, очень уж атмосфера дружеская и теплая. Да и к собакам я не равнодушна, особенно к одному черному пушистику по кличке Эрик.

Так вот, о домашних плюшках. Делюсь с вами своим фирменным рецептом, проверенным и привычным. Даю рецепт теста и идею, как придать ему необычную форму, а там уж дело ваше, раскатывать обычные булочки или изощряться и делать красоту.

200мл молока, 50г сырых дрожжей( на сухих тесто не то получается), 125г маргарина, 2 куриных яйца, 2 столовых ложки сахара, 1,5 чайной ложки соли, 5-5,5 стакана муки

 

Так же понадобится мак и кокосовая стружка для посыпки, яичный желток для смазки и повидло для начинки.

В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар, соль, муку и замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Сразу же начинаем формировать из него наши плюшки или булочки. Смазываем их яичным желтком и посыпаем кокосовой стружкой или маком.

Можно раскатать тесто, порезать на квадраты и

плюшки1 плюшки2

 

плюшки3 плюшки4

А можно сделать так

Раскатать лепешку, смазать ее растопленным маргарином, посыпать сахаром, маком или кокосовой стружкой.

плюшки5  плюшки6

плюшки7  плюшки8

 Выкладываем их на смазанный противень и оставляем на 40 минут для поднятия. Затем помещаем в прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут, до подрумянивания.

плюшки 9  домашние плюшки

Вот столько домашних плюшек меня получилось! Сварю чашечку кофе, улягусь в гамак с плюшками, и буду безмятежно жевать эту вкуснотищу. Кстати, широкий выбор гамаков вы найдете тут. Очень удобная вещь- рекомендую.

Приятного вам аппетита и приятного отдыха!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

38 комментариев к записи “Домашние плюшки «Пальчики оближешь»”

  1. Сдоба- мое слабое место.

  2. да мне бы уже какие бы нибудь сделать, я и страшных то не могу

  3. Спасибо за отличный рецепт плюшек! Обязательно приготовлю по Вашему /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifрецепту.

  4. Я тоже заметила, что сухие дрожжи полностью заменить настоящие (мокрые) не могут,от них тесто какое-то безвкусное получается./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    • Светлана:

      Есть некоторые рецепты, в которых применяют именно сухие дрожжи. Но этот рецепт не из из числа

  5. Знатные плюшки получились такие румяные и пышные./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  6. Наталья Паркер:

    Света, красивые плюшки у тебя получились.А то что вкусные, я это знаю./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif С нашим аппетитом никак не похудеть./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif Я каждый раз когда занимаюсь выпечкой уговариваю себя, что только одну булочку или плюшечку.Но все забывается, когда наливаю себе горячего чая, а уж булки сами в рот так и прыгают./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    • Светлана:

      Наташа, я уже и не пытаюсь себя уговорить- бесполезно, где одна- там и две, а то и все три. Эх…

  7. Светлана, но сколько же можно нас соблазнять такой вкуснотищей! Я эти плюшки ела бы целыми днями. /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

  8. О как я их люблю эти плюшки. Я нажал на рекламу и твит Если не трудно то нажмите на рекламу 2 эвро для снятия не хватает.

  9. И почему я не дождалась утра???? Теперь плюшки приснятся!/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  10. Свет, ну что же ты со мной делаешь! Пироги, тортики, теперь вот плюшки… Ну, и как устоять? Уже и так подумываю возобновить бег (по морозу) — домашние упражнения после такого соблазна скоро перестанут помогать /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    • Светлана:

      А я кроме кручения обруча ничем другим не могу себя заставить заняться/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif

  11. У нас когда-то хомячки жили и было у них колесо, в котором они целыми днями крутились — вот где калории-то улетают. Интересно, для людей есть такие? Тогда бы и бегать на пришлось /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  12. Катерина:

    Ох, вкуснотища!!! Только, жаль, у нас почти везде только сухие дрожжи продаются. Реально проблема достать в пачке, какие раньше были. Хоть в аптеке под заказ брать:))

    • Светлана:

      Вот и нас пол города обежать нужно, прежде чем найдешь этот дефицитный товар

  13. Да, плюшки получились на славу!

  14. А вы тут плюшечками баловаЛись?…..вечно я не успеваю….ладно меньше зарядкой заниматься придется /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

  15. Какие красивые и вкусные плюшки. Попробуем приготовить./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  16. Какие красивые и аппетитные плюшки, так и хочется прихватить одну, другую… :)

  17. Отличный рецепт теста для выпечки и плюшечки симпатишненькие вышли /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Оставить комментарий

/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif