Январь 26th, 2013 
Светлана 
Все же от внешнего вида блюда многое зависит- это факт. Намеси обычный салат, будет вкусно, но эстетически не привлекательно. А вот если его украсить оригинально, то и вкус вдвойне усилится, и посмотреть приятно будет. То же касается и выпечки. Испеки обычные булочки или плюшки- привычно и обыденно. Поэтому и решила я сегодня испечь домашние плюшки, придав им не совсем обычную форму.
А вдохновила меня на это Наталья, хозяйка гостеприимного форума о собаках. Попала я к ней в гости случайно, благодаря одному конкурсу, да так и осталась насовсем, очень уж атмосфера дружеская и теплая. Да и к собакам я не равнодушна, особенно к одному черному пушистику по кличке Эрик.
Так вот, о домашних плюшках. Делюсь с вами своим фирменным рецептом, проверенным и привычным. Даю рецепт теста и идею, как придать ему необычную форму, а там уж дело ваше, раскатывать обычные булочки или изощряться и делать красоту.
В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар, соль, муку и замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Сразу же начинаем формировать из него наши плюшки или булочки. Смазываем их яичным желтком и посыпаем кокосовой стружкой или маком.
Можно раскатать тесто, порезать на квадраты и
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки1.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки2.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки3.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки4.jpg%27)
А можно сделать так
Раскатать лепешку, смазать ее растопленным маргарином, посыпать сахаром, маком или кокосовой стружкой.
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки5.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки6.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки7.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки8.jpg%27)
Выкладываем их на смазанный противень и оставляем на 40 минут для поднятия. Затем помещаем в прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут, до подрумянивания.
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки-9.jpg%27)
)window.location=%27http://ya-ta.ru/wp-content/uploads/2013/01/плюшки-10.jpg%27)
Вот столько домашних плюшек меня получилось! Сварю чашечку кофе, улягусь в гамак с плюшками, и буду безмятежно жевать эту вкуснотищу. Кстати, широкий выбор гамаков вы найдете тут. Очень удобная вещь- рекомендую.
Приятного вам аппетита и приятного отдыха!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Это что еще за слезы?
Так кто не дает? Угощайся!
Сдоба- мое слабое место.
Ого, будем знать
да мне бы уже какие бы нибудь сделать, я и страшных то не могу
Не наговаривай на себя, все ты можешь
да я серьезно
Не верю!!!
Спасибо за отличный рецепт плюшек! Обязательно приготовлю по Вашему
рецепту.
Пожалуйста и на здоровье!
Я тоже заметила, что сухие дрожжи полностью заменить настоящие (мокрые) не могут,от них тесто какое-то безвкусное получается.
Есть некоторые рецепты, в которых применяют именно сухие дрожжи. Но этот рецепт не из из числа
Знатные плюшки получились такие румяные и пышные.
Да, и на вид хороши, и на вкус тоже
Света, красивые плюшки у тебя получились.А то что вкусные, я это знаю.
С нашим аппетитом никак не похудеть.
Я каждый раз когда занимаюсь выпечкой уговариваю себя, что только одну булочку или плюшечку.Но все забывается, когда наливаю себе горячего чая, а уж булки сами в рот так и прыгают.
Наташа, я уже и не пытаюсь себя уговорить- бесполезно, где одна- там и две, а то и все три. Эх…
Светлана, но сколько же можно нас соблазнять такой вкуснотищей! Я эти плюшки ела бы целыми днями.
Целыми днями надоест
О как я их люблю эти плюшки. Я нажал на рекламу и твит Если не трудно то нажмите на рекламу 2 эвро для снятия не хватает.
Спасибо! Пошла тыкать по рекламе
И почему я не дождалась утра???? Теперь плюшки приснятся!
Интересно, к чему снятся плюшки?
Свет, ну что же ты со мной делаешь! Пироги, тортики, теперь вот плюшки… Ну, и как устоять? Уже и так подумываю возобновить бег (по морозу) — домашние упражнения после такого соблазна скоро перестанут помогать
А я кроме кручения обруча ничем другим не могу себя заставить заняться
У нас когда-то хомячки жили и было у них колесо, в котором они целыми днями крутились — вот где калории-то улетают. Интересно, для людей есть такие? Тогда бы и бегать на пришлось
А что? Интересная идея!
Ох, вкуснотища!!! Только, жаль, у нас почти везде только сухие дрожжи продаются. Реально проблема достать в пачке, какие раньше были. Хоть в аптеке под заказ брать:))
Вот и нас пол города обежать нужно, прежде чем найдешь этот дефицитный товар
Да, плюшки получились на славу!
И не осталось от них почти ничего
А вы тут плюшечками баловаЛись?…..вечно я не успеваю….ладно меньше зарядкой заниматься придется
Так еще немножко осталось- угощайтесь!
Какие красивые и вкусные плюшки. Попробуем приготовить.
Какие красивые и аппетитные плюшки, так и хочется прихватить одну, другую… :)
Прихватите, я не против
Отличный рецепт теста для выпечки и плюшечки симпатишненькие вышли