Томатный пирог с двумя вариантами начинок

tomatnyiy-pirog-300x224

Тем, кому хочется не только яркого вкуса, но и ярких красок, я адресую этот удивительный рецепт томатного пирога с мясом . Хочу сразу сказать, что в оригинале этот пирог был сладким, с начинкой из варенья. Но так как мой дражайший супруг не очень любит сладкое, а пирог пекся исключительно для него, то пришлось пересмотреть список ингредиентов и убрать все лишнее.

 

Для томатного пирога с мясом мне понадобилось:

 

250г томатного сока, 125 г растительного масла, 2 стакана муки, смешанных с 1 пакетиком разрыхлителя –это для теста. И для начинки 300г мясного фарша + 2 луковицы среднего размера

 

Томатный сок смешать с растительным маслом, добавить муку и разрыхлитель, все перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто получается чуть гуще сметаны.

 

Фарш обжарить на сковороде с добавлением мелко нарезанного лука, соли и специй.

 

Половину теста вылить в форму небольшого диаметра, выложить на него мясную начинку и залить оставшимся тестом.

 

В прогретую до 200 градусов духовку поместить форму с томатным пирогом и выпекать в течение 25-30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

 

Пирог получается очень вкусным, рассыпчатым и необычного  ярко-красного цвета.

 

А теперь расскажу о рецепте сладкого томатного пирога, который был в оригинале. Хочу заметить, что печь его я не пробовала, но, судя по отзывам на сайте, где я нашла этот рецепт, получается очень вкусно.

 

Понадобятся следующие ингредиенты:

 

250г томатного сока, 125 г растительного масла, 200г сахара, пакетик ванилина, 2 стакана муки, смешанных с 1 пакетиком разрыхлителя –это для теста. И ваше любимое варенье или повидло для начинки

 

Все готовится по аналогии с мясным пирогом, только вместо мясной начинки выкладываем сладкую. Печется при той же температуре и столько же времени.

 

Что выбирать- решать вам: сладкий томатный пирог или томатный пирог с мясной начинкой. Другие варианты не сладких  пирогов можно увидеть здесь, здесь, и здесь

 

Что бы вы не выбрали, результат будет одинаковым: яркое, необычного цвета рассыпчатое тесто и начинка, полностью соответствующая вашему вкусу 

 

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!

Или подпишись на новости

Ваш email:

49 комментариев на Томатный пирог с двумя вариантами начинок

  1. Томатного сока в погребе банок 30, всю зиму можно печь пироги, спасибо за рецепт. Твит.

  2. Оченно хоцца такого пирожка испробовать. Нужно ползти в магазин за таматным соком. Прямо заинтриговала! Каждый раз, Светик, ты находишь какие-то необыкновенные рецепты!

    • И не говори, Ирина! Тянет меня на все необычное- просто спасу нет /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

      • Рецепт уже уперла. А вот сок еще не купила. Стояла в магазине и мучалась, что хотела купить. Купила пакет конфет и пошла. Конфету в рот положила и вспомнила зачем ходила в магазин. /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  3. Ух-ты, такого пирога я точно никогда не пробовала и не видела! На картинке очень красивый! Ну с фаршем-то вообще все вкусно, это я давно заметила ))

    Впервые увидела вашу новую тему, очень симпатично! Хотя, я к той так привыкла, уютненькая была :)

    • Моему мужу тоже все вкусно только с фаршем. А я вот сладкоежка, мне сладенького подавай. А тема… мне тоже больше нравилась та, старая. Она была для меня такой родной. Но, что-то пошло не так /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif пришлось менять. Надеюсь, и к этой привыкну со временем

  4. ой, простите! написала какая прелесть… необычный пирог!/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif

  5. Вот такого я еще не встречала, чтобы пирог с томатным соком. Очень оригинальный подход.

    • Я тоже оооочень удивилась, когда увидела рецепт. Но удержаться не смогла, захотелось попробовать. Не пожалела об этом ни я, ни мой любимый муж, ни остальные члены семьи

  6. Креативненько, даже в голову не приходило завести тесто на томатном соке. вариант с мясом больше приглянулся, его и сделаю. /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. Пирог с томатным соком… первый раз слышу. Была мысль попробовать по аналогии пиццы с томатами, но не рисковала ни разу. Почему-то казалось, что будет кислить. Нет?
    Светлана, Вы говорите, что в оригинале этот пирог сладкий. А тесто такое же, с томатным соком?
    Спасибо.

    • Светлана:

      Оригинал рецепта описан ниже того, что готовила я. Он с томатным соком и сахаром

  8. Ой, Свет, я как твой муж — сладкое не очень и редко, а вот с чем-то мясным — самое то. Интересно будет взглянуть на томатный пирог воочию, да мой муж вряд ли откажется /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

  9. Никогда не слышала о названии такого пирога.Соком на зиму запаслась, нужно попробовать.

  10. По-моему, отличная переделка сладкого пирога, думаю, многие мужчины оценили бы ))) Правда, у нас другая сложность мы еще и пироги не едим. Лучше просто кусок мяса )))

  11. Я как-то у кого-то пробовала печенье такое вот яркое. Оказалось да, в тесте томатный сок, было необычно — помидоры и сладкая выпечка. Уверена, что пирог Ваш на вкус просто объедение!

  12. Надо будет себе на заметку данный рецепт взять.

  13. Неужели можно печь пироги на томатном соке? Что-то не верится. Лучше всего конечно самому попробовать.

  14. Оба рецепта очень необычные, поэтому хочется попробовать и тот и другой. Никогда не приходилось ни готовить, ни пробовать такие пироги./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  15. Какой необычный рецепт. Спасибо, Светлана. Попробуем… /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  16. Почему томатный сок, может лучше помидорок надовить?

  17. Столько необычного в таком пироге, но всё же надо бы попробовать. Спасибо.

  18. Наталья Паркер:

    Света, привет! Сколько нового у тебя на блоге.Обещаю исправиться и заходить почаще.Пирог покорил.Впервые прочла, что можно делать тесто на томатном соке.Буду тоже удивлять своих домашних.Спасибо за рецепт./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  19. Очень интересный вариант. Морковные и тыквенные пироги мои любимые, надо опробовать еще и томатный.

  20. Необычный пирог! Не думала, что можно печь пироги на томатном соке)) Надо попробовать.

  21. да только за один цвет я этот пирог полюбила!

  22. Томатного сока предостаточно, так что будем эксперементировать с начинками, так ка мясо не всегда есть. Хотя мясная начинка очень вкусная!

    • Светлана:

      Екатерина, пробовать можно с любой начинкой. Лично я не большой поклонник мяса, я люблю картофельную либо капустную начинку.

  23. Юлия:

    Спасибо большое Вам! Рецепт понравился, пекла уже 3 раза. Только я пеку без повидла, затем остывший корж разрезаю, промазываю кремом: абрикосовое повидло взбиваю со сметаной. Очень вкусно! Спасибо!!!,можно экспериментировать дальше….

  24. Юлия:

    Кстати, я когда только собиралась готовить, хотела посмотреть, может кто готовил, по коментам. Целая полоса сообщений и не по делу, как мне кажется./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif Пробовать готовить и писать- это одно, а разлагольствовать сколько у кого сока — это другое! Готовьте, пирог-вкусный! Светлана, ещё раз спасибо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif