Королевский яблочный пирог

pirogКоролевский яблочный пирог вполне оправдывает свое титулованное название. Он сочетает в себе нежнейшую яблочно-сливочную начинку, хрустящую посыпку и песочное тесто. Очень вкусная, ароматная, рассыпчатая выпечка наверняка порадует любителей сладенького и вкусненького.  Только вот к блюдам на скорую руку его не причислишь, потому как придется сначала потопать, и лишь потом полопать. Но, перефразируя известное выражение, вкуснота требует жертв. Готовим?

 

Для начала запасаемся необходимыми ингредиентами.

 

Для теста:

 

90г сливочного масла или маргарина

1 куриное яйцо

1 столовая ложка сметаны

50г сахара

1 ½  стакана муки

Половина пакетика  разрыхлителя

Щепотка соли

 

Для начинки

 

3 среднего размера  яблока

1 столовая ложка сливочного масла

200г сахара

Корица

 

Для заливки

 

200г сметаны

2 куриных яйца

100г сахара

Ванилин

 

Для посыпки

 

100г сливочного масла или маргарина

½ стакана сахара

1 стакан муки

Половина пакетика  разрыхлителя

 

Пусть вас не пугает такое количество ингредиентов и составляющих королевского пирога с яблоками. На самом деле все не так сложно, как может показаться изначально.

Итак, процесс приготовления.

 

Тесто:

 

Масло растопить, смешать со сметаной, яйцом, сахаром. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто

 

Начинка:

 

Яблоки нарезать дольками, смешать с сахаром и корицей. Тушить в сливочном масле 5-7 минут

 

Заливка:

 

Яйца взбить с сахаром и сметаной, добавить ванилин.

 

Посыпка:

 

 Масло нарезать мелкими кусочками, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем. Перетереть руками в мелкую крошку

 

Теперь, когда все готово, включаем духовку на 180 градусов и приступаем к завершающему этапу приготовления королевского пирога с яблоками.

 

В разъемную форму выкладываем тесто, руками распределяем его по форме, формируем высокие бортики. Выкладываем яблочную начинку, поверх нее- заливку и все это присыпаем крошкой.

 

Помешаем форму с пирогом в духовку и выпекаем 40-50 минут ( в зависимости от типа духовки). Если верх начнет слишком зарумяниваться, следует накрыть его фольгой.

 

Осталось дождаться, когда истечет назначенное время, чтобы можно было вынуть королевский яблочный пирог из духовки, нарезать его порционными кусочками и насладиться вкусом песочного теста, ароматом и нежностью яблочно-сливочной начинки, аппетитно похрустеть посыпкой.

яблочный пирог

 

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!

Или подпишись на новости

Ваш email:

Один комментарий на Королевский яблочный пирог

  1. Здорово. Я как раз сегодня мучаюсь вопросом, какой пирог испечь. Только вот яблок нет… Можно ли заменить их вареньем?

  2. Заглянула к вам гости, а тут чудный королевский пирог. Буду завтра пробовать, муж даже за яблоками отправился в магазин./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Ух ты… да у Вас тут целый пир за мое отсутствие на блоге :-) Здорово, присоединяюсь с удовольствием!/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  4. Вот это пирог!!! Оправдывает свое название. В выходные куплю яблоки и попробую испечь./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  5. Судя по ингредиентам, грандиозный пирог должен получится, оправдывающий свое название. Я такого рецепта не знала, спасибо, подарю дочери, она готовить любит.

  6. Светик, шикарный рецепт яблочного пирога с начинкой и посыпкой, воистину королевский /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. В яблочный сезон такие пироги то, что нужно. С нежным вкусом и ароматом яблок! /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  8. Чудесный пирог с яблоками! Редко кому не нравится такая выпечка, так что можно радовать такими пирогами и себя, и родных, и гостей )))

  9. Мне тоже понравился вот такой рецепт. спасибо. Завтра и попробую…/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  10. Отличный рецепт, обожаю выпечку с яблоками/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  11. Обычно я готовлю яблочный пирог по рецепту попроще, надо будет испробовать и Ваш рецептик, спасибо!/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  12. Люблю вот такие вот рецепты — не очень сложные и очень вкусные. Буду пробовать!

  13. Спасибо Светлана, пирог действительно получается королевский, и не такой уж он сложный в приготовлении, делала подобный только состав теста немного другой . Очень вкусный пирог, всем рекомендую!/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  14. Пирог на самом деле королевский, завтра на полдник и попробуем…

  15. Как раз хотела что-то новенькое попробовать — королевский яблочный пирог, самое то! /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  16. Думаю, ваш королевский пирог обязательно нужно попробовать. Уж очень аппетитно выглядит!

  17. Обожаю яблочные торты и пироги..по вашему рецепту никогда не готовила, попробуем. спасибо.

  18. а я пеку пирок с сырыми яблоками, тоже очень вкусно. Главное пирог получается легкий для желудка. Ваш рецепт тоже взяла на заметку. Надо в эти выходные приготовить по вашему рецепту./wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  19. Не часто делаю песочное тесто, но ты так вкусно рассказала и показала, что уже несусь кофе заваривать… мм… а пирога-то нет /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif
    Буду восполнять пробел на выходных и фиг с ней, с фигурой /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  20. Выглядит пирог действительно по-королевски! Такой пышный и воздушный, захотелось попробовать кусочек))

  21. Настоящий королевский! Так выглядит кусок торта богхато! Пухлый…, небось мякий-мякий! Спасибо, Светик, накормила! /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  22. Готовлюсь к выходным!Возьму Ваш рецепт пирога себе на заметку!На вид-оч.вкусный пирог!И название- подходящие под планируемое мероприятие.))))

  23. Да уж, ради королевского титула придется повозиться. Хотя мы шарлотку предпочитаем :)

  24. Иду с отчетом /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif вчера приготовила этот пирог! Вкуснотища! Сьели мигом !/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  25. В нынешнем изобилии яблок — самое то. Спасибо за простую идею!

  26. Осень — пора вкуснейших пирогов с яблоками!!! У нас в этом году отличный урожай яблок- разных и вкусных!!! так что пироги с яблок и оладики и блинчики и торты пеку постоянно!!!

  27. Очень люблю пироги с яблоками. Нашла для себя еще один интересный рецептик. Заинтересовал. Одно название чего стоит — Королевский! Буду пробовать. Спасибо.

  28. Пирог заинтересовал, утащила в закладки, спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif