Печенье пуговицы

печенье Пуговицы

Печенье пуговицы- это простое песочное печенье в необычной форме. Чего я только не вытворяла из песочного теста, и вот новый виток фантазии, навеянный блужданием по кулинарным сайтам. Признаюсь, именно там я нашла эти симпатичные пуговки, и сразу же захотела их испечь.

Для их приготовления мне понадобилось

200г маргарина, 100г сахарной пудры, 1 желток, 300г муки, 100г крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 2 столовых ложки какао

Размягченный маргарин взбить с сахарной пудрой и солью, добавить яйцо. Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао. В обе части насыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Замесить 2 шарика ( шоколадного и белого) эластичного теста, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минут на 30-40. Если нет времени, можно приступать сразу к процессу формирования печенья. На вкусовые качества это не повлияет, а вот форму подпортить может, так как не охлажденное тесто может слегка «поплыть» в духовке.

А теперь самое интересное: делаем пуговицы из теста. Раскатываем белое тесто в лепешку толщиной 1 см, стопкой вырезаем круги. Посудой меньше по диаметру ( у меня была пробка от флакона с витаминами) делаем вмятину в тесте, но не до конца. Коктейльной трубочкой проделываем сквозные отверстия в пуговичках. То же самое совершаем и с шоколадным тестом.

Выкладываем печенье пуговицы на противень и помещаем в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до подрумянивания.

А из обрезков теста я сформировала печенье спиральки, таким образом одним рецептом убив сразу двух зайцев.

печенье домашнее

Кстати, для пуговиц можно использовать тесто из рецептов, описанных здесь, здесь и здесь, результат так же будет очень вкусным.

Надеюсь, моя статья смогла вдохновить вас на кулинарные подвиги и вам тоже захочется испечь и попробовать домашнее печенье  с незатейливым названием и затейливой формой- пуговицы.

Приятного вам аппетита!

Поделись с друзьями!

Или подпишись на новости

Ваш email:

40 комментариев на Печенье пуговицы

  1. Печенье — пуговицы — такого в магазине не купишь, но и к пиджаку не пришьёшь. Спасибо за идею.

  2. Вкусное песочное печенье у меня получилось, я пекла недавно, к тому же еще красивое.

  3. Я как раз подумала, а чем эти маленькие дырочки в пуговках проделаны и тоже на ум пришла трубочка ))) Замечательное печенье получилось, такая забавная форма! И печенье-спиральки мне тоже нравится, суперское )))

    • Светлана:

      Вот так и вымудряю помаленьку. Хочется же не только вкусно кушать, но и красиво :)

  4. А я все думала, чем же такие аккуратные дырки в пуговичном печенье делаются, оказывается, коктейльной трубочкой /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  5. Недавно покупала печенье такой формы в магазине, но в домашнем исполнении безусловно получиться вкуснее, спасибо !/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  6. Чудные пуговки! Только я теперь до своего ДР печеное не ем! Вот так! Вот когда ДР наступит начну пуговки поедать. Целую гору! :)

  7. Забавное печенье. Светлана,/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif спасибо за интересный рецепт.

  8. Печенье на вид вкусное, только с двумя дырочками надо было назвать — «Свиные пятачки».

  9. Люблю простые и вкусные рецепты, спасибо, беру в свою копилку!

  10. Спасибо за идею. Будет весело вместе с детьми сделать печенье-пуговицы.

  11. Печенье пуговицы — веселая идея для всей семьи, особенно для детей.

    • Светлана:

      Я думаю, дети с удовольствием помогут в приготовлении такого печенья

  12. Печенье пуговицы — очень вкусненькие, такие нигде не купишь. только в домашнем исполнении можно попробовать.

    • Светлана:

      Можно и на подарок такие испечь, только упаковать в красивую коробочку

  13. Свет, ну, ты затейница! Пошла по рецептам ударными темпами и нас за собой потянула /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif Вот как этому сопротивляться? /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif

  14. Вкусненькие «пуговички»!!! Очень интересные печеньки! И готовить их не сложно!

  15. Деткам очень нравится не обычное печенье. Приготовить не сложно!!!

  16. Печенья пуговицы очень симпатичные получились, детки от таких пуговок будут в восторге.

  17. Веселый такой рецептик. Спасибо, Светлана, за идею такую. Будем знать тонкости, как использовать трубочку для коктейлей… И сочетание цвета радует… Зебру напоминает… /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

    • Светлана:

      Как говорится, голь на выдумки хитра :) Из ничего можно сделать шедевры :) Простенько, но со вкусом :)

  18. Такой забавный и простой дизайн! Мне бы самой в голову не пришло.

  19. Такие красивые печенюшки детки сразу сметут. Спасибо!

  20. Какие замечательные печенюшки, очень люблю креативный подход, пуговки замечательные, персики по Вашему рецепту пекли — вкуснюшие получились, теперь пуговицы будем пробовать!

  21. какие забавные пуговки, дети будут в восторге /wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif