Рыбные гнездышки
За последние несколько дней я так часто встречала рецепт рыбных гнездышек, что решила их приготовить. По какому-то странному стечению обстоятельств, на какой бы кулинарный сайт я не зашла, везде они, такие аппетитные и манящие. «Неужели это самое модное и популярное блюдо?» — подумала я и отправилась в магазин за необходимыми для рыбных гнездышек продуктами.
Мне понадобилось:
Рыбное филе и лук я нарезала небольшими кубиками, зелень мелко порубила. Все это смешала, посолила и посыпала приправой для рыбы.
Пока начинка настаивалась и пропитывалась, я занялась багетом. Нарезала его кусочками шириной около 2 см, пропитала каждый кусочек молоком и немного отжала. Выложила эти кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. В каждом кусочке я сделала углубление ложкой
Наполнила получившиеся гнездышки рыбной начинкой. Сверху смазала майонезом.
Поместила противень в прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Через пол часа я вынула противень из духовки, посыпала рыбные гнездышки тертым сыром и отправила их допекаться еще на 10 минут.
Все это время я сгорала от любопытства: так ли хорошо это блюдо, как его хвалят и как оно выглядит на фото, которые я видела на кулинарных сайтах.
Как только прошло назначенное время, я немедленно достала гнездышки из духовки, разложила по тарелкам и позвала всех к столу.
Откусив первый кусочек, я поняла, что мои ожидания были не напрасны. Это действительно вкусно! И главное- очень просто. Не нужно многочасовых танцев у плиты, процесс приготовления (без учета времени готовки) занял не более 15 минут.
Теперь это будет еще один полюбившийся мне рецепт приготовления рыбы, наряду с рыбным пирогом и рыбными бочонками.
А если вы еще не пробовали это блюдо, настоятельно рекомендую.
Приятного вам аппетита!
интересный рецепт, я пока такого не встречала, рыбку мы любим, поэтому обязательно попробуем
Зато я в последнее время только и встречаю этот рецепт)
у меня тоже так бывает — встречается постоянно определенная информация, как будто так и напрашивается на ее реализацию
Значит- это судьба
блин, а я рыбу уже плюхнула в мультиварку, где ты была раньше?
Раньше я была на кухне)
а я все думала — что с рыбой делать? махнула рукой и плюхнула ее в мультиварку
Ну не последний раз же готовишь, в следующий раз можно и гнезда сделать
Аппетитно гнездышки выглядят , да, ты еще так классно процесс описала, что точно придется готовить.
Как готовила, так и писала
Я не люблю готовить, но такой рецепт мне подходит. Главное трудозатрат минимум. Как долго нужно замачивать багет? Не развалится, пока я его до противня несу?
У меня багет был очень свежий, поэтому я его только окунала в молоко и слегка отжимала. Если багет черствый, то размачивать его придется дольше
Моя младшая дочь тоже не любит рыбу, но это блюдо уминала за обе щеки
При моёй любви к рыбе и быстрому, без возни, приготовлению, ОЧЕНЬ впечатлило! Не слышала о гнёздышках…
Зато мне эти гнездышки все глаза промозолили, прежде чем я их приготовила
Интересная подача. Нужно непременно попробовать, так как мы рыбу очень любим.
Пробуйте конечно! Это очень вкусно
Такое блюдо не то что ни ела, но даже и не слышала о нём, стоит попробовать ни чего трудно.
А вот на моем кулинарном сайте как раз и нет такого рецепта, спасибо за идею)))
очень оригинальная подача… а рыбу вообще люблю! Вот для меня все!
Обычно я в булочках грибы запекала, а вот с рыбкой мне и в голову не приходило. Уже представила, что за вкусняшка. Надо будет на выходных семью порадовать, спасиб, Свет
а я вот как раз хочу с грибами попробовать этот рецепт
Очень интересно! Подобные «гнездышки» я делаю с картофельным пюре, получаются, как картофельные шанежки. Технология один в один, только начинка разная.
Я так думаю, что начинку можно и грибную сделать и любую другую
Первый раз слышу про гнезда для рыбы. Придется попробовать, чтобы других удивить.
А удивить будет чем, и выглядят симпатиШно и на вкус очень даже ничего
Попробуем!!!
Соблазнила, очень симпатичное блюдо получилось, ну а на вкус, даже и сомневаться не приходится…
Спасибо за рецепт, минтай у меня валяется замороженный еще с прошлой сушки, надо бы скормить семье)