Блюда в горшочках

блюда в горшочках

Наверное, каждую хозяйку периодически терзает вопрос: что приготовить. Блюда на скорую руку уже надоели, а готовить солянку или манты в будние дни как-то не хочется. У меня есть универсальное решение этой проблемы. Когда я не знаю, чем накормить своих домочадцев, я готовлю блюда в горшочках. Они различаются по набору ингредиентов, и полностью зависят от содержимого нашего холодильника.
Это может быть картошка, запеченная с овощами.

Пара средних картофелин нарезается крупными кубиками. Так же нарезается головка репчатого лука, один болгарский перец, один помидор, немного краснокочанной капусты. На дно керамического горшочка вливаю немного теплой кипяченой воды, добавляю столовую ложку растительного масла, затем слоями выкладываю нарезанные и посоленные по вкусу овощи. Сверху поливаю майонезом и посыпаю натертым на крупной терке сыром. Помещаю горшочек в прогретую духовку и выдерживаю 40 минут при температуре 200 градусов.

Если в холодильнике имеются свежие шампиньоны, то картошка с грибами, запеченная в керамических горшочках, так же идет на «ура».

Нарезаю картофель, лук и шампиньоны крупными кусочками. Так же слоями выкладываю в горшочки, на дно которых налито немного кипяченой воды. Каждый слой смазываю тонким слоем майонеза и слегка посыпаю измельченной зеленью. Сверху посыпаю тертым сыром. Так же, как и в первом варианте, помещаю в прогретую духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

А уж если в доме есть мясо, то свинина в горшочке является самым любимым и лакомым блюдом для всей семьи. Готовить ее можно по-разному, в зависимости от кулинарных пристрастий каждого.

Я нарезаю мясо кусочками средней величины и обжариваю его на раскаленном растительном масле, посолив и слегка посыпав сахаром, до получения румяной аппетитной корочки. Затем помещаю мясо в керамические горшочки, туда же помещаю крупно нарезанный репчатый лук, зелень, набор приправ по вкусу каждого, и сверху посыпаю натертым на крупной терке сыром. Готовлю в прогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа.

На мой взгляд, в керамических горшочках можно готовить все, что угодно. Включайте свою фантазию и экспериментируйте. Уверена, какой бы набор продуктов вы них не положили, конечный результат получится вкусным, ароматным и очень аппетитным.

P.S. а пока блюда готовятся, можно погулять по просторам интернета и почитать что-нибудь интересное и полезное. А может даже и поучаствовать в каком-нибудь конкурсе. Например, такую возможность дает SEOCAFEинфошность.

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментариев к записи “Блюда в горшочках”

  1. Елена:

    У нас это тоже палочка-выручалока. У меня есть еще большой семейный горшочек. Так что если хочу вкусно и красиво -горшки порционные, а когда вкусно и по-домашнему — в большом горшке. *THUMBS UP*

    • Светлана:

      У нас только порционные, но воистину волшебные горшочки. Клади, все что хочешь- все равно получится вкусно!

  2. Алексей Мартюшов:

    Пользуемся порционными…
    Ваши рецепты и у нас в ходу, но хочу посоветовать еще один…
    Драники укладывайте слоями, поливая сметаной и пересыпая шкварками и сыром…/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Оставить комментарий

/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif