Блюда на скорую руку

Очень скоро Новый год и последующие за ним каникулы, не только для детей, но и для взрослых. Конечно же, какие праздники без гостей. Хорошо, если вас заранее предупредят о своем визите, и вы успеете подготовиться и накрыть стол. А как быть, когда гости нагрянули нежданно негаданно? Выход есть- приготовить блюда на скорую руку.
К примеру, салат. Вам понадобится обжарить на растительном масле натертую на терке морковь и порезанный кубиками репчатый лук. Смешать их с порезанной соломкой колбасой ( желательно, полукопченой)и пачкой крабовых чипсов. Заправить майонезом и добавить немного чеснока.
Маленькие закусочные бутерброды. Натертый на мелкой терке сыр смешивается с майонезом и чесноком. Им наполняются чипсы Лейс (круглые), сверху украсить маслиной. Кстати, это отличная закуска к горячительным напиткам.
Сытные рулетики. Лепешку лаваша смазать майонезом, посыпать мелко порезанной колбасой и натертым на терке сыром. Свернуть рулетом и поместить в микроволновку на 3-5 минут. Затем порезать небольшими кусочками и выложить на блюдо.
Квашеную капусту заправить растительным маслом, добавить лук и немного сахара. Получится не только витаминный салат, но и отличная закуска.
На самом деле, приготовить еду можно из всего, что есть под рукой и в вашем холодильнике. При этом обед на скорую руку будет ничуть не хуже, а то и вкуснее приготовленного с большими затратами времени. Главное, готовить с душой и подходить к этому процессу творчески. А так же не бояться экспериментировать. Порой оригинальные рецепты рождаются именно экспромтом.