Декабрь 10th, 2012 
Светлана 
Предлагаю вам сНежный десерт для новогоднего стола. Очень легкий, свежий и такой красивый. Я не случайно написала его название именно так: на вид он снежный, а на вкус нежный. К тому же приготовить его не составит большого труда. Все продукты вполне доступные, да и времени много не потребуется. Готовить его можно между дел, особо не напрягаясь и не усердствуя.
Итак, что же понадобится для приготовления сНежного десерта?
Для начала зальем желатин молоком и оставим для набухания на один час. В это время можно заниматься другими делами. Главное, не увлечься и не забыть про то, что вы готовите десерт
По прошествии часа слегка подогреть молоко до полного растворения желатина. Творог взбить в блендере до однородной массы (можно протереть через сито или на 2 раза пропустить через мясорубку). Отдельно взбить сметану и сахар, добавить к ним творог и вновь все тщательно взбивать в течение 2-3 минут. Затем соединить с молоком, в котором растворен желатин, и перемешать до однородности. Основа сНежного десерта готова
На дно силиконовой формы для выпекания помещаем дольки мандаринов, заливаем примерно 1/3 получившейся смеси, далее выкладываем ягоды ( можно использовать порезанный кусочками киви, апельсин и все, что вам подскажет фантазия) и вновь слой десертной основы. Еще раз выкладываем ягоды и заливаем оставшейся смесью.
Помещаем в холодильник на 2-3 часа. По прошествии этого времени вынимаем сНежный десерт из холодильника, переворачиваем силиконовую форму на плоское блюдо и любуемся результатами своего труда.
Десерт выглядит очень красиво и аппетитно. Остается лишь отрезать кусочек и попробовать его на вкус. Действительно, очень нежный, похож на воздушное суфле, а ягоды и мандарин придает ему сочность и свежесть.
На мой взгляд, отличный десерт для новогоднего стола
Приятного вам аппетита!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Супер рецепт десерта — очень люблю такие блюда! Спасибо, обязательно приготовлю после поста. А пока в закладки статью!
Замечательный десерт. Красивый вкусный, и главное, сахара нет. А у меня сейчас для него в холодилькнике только мандаринов нет.
Наталья, сахар там есть, целых 200г. Хотя при желании можно обойтись и без него
Такой даже у меня должен получиться.
Попробую, кк-нибудь сделать такой. 
Как раз осваиваю желатин, а то с ним у меня как-то дружба не очень :))..понравилось, что молочко в рецепте..вообщем, захотелось такой десерт забацать ;)
Татьяна, не сдерживайте своих желаний)
Люблю десерты такого рода и торты. А сколько по времени ушло на изготовление такого чуда?
Час набухал желатин. А чтобы измельчить творог, взбить сахар и сметану, все перемешать и выложить в форму, понадобилось не более 20 минут
Какой неожиданный десерт. даже так сразу и не скажешь с чего он, аппетитный.
Ну да, по виду сложно определить, из чего он состоит
Красивый десертик! Действительно снежный! Еще и снежинки падают… ХОЧУ Нового Года!
И я уже хочу! Приближаю, как могу)
Да, десерт и впрямь очень красивый и простые продукты требуются. Надо рискнуть, повозиться. У вас уже Новый год на подступях — снежинки летают!
Да, Людмила, у меня уже и настроение новогоднее и все мысли о Новом годе)
За рецепт спасибо. Красиво и состав понравился. Думаю приготовить тоже. Люблю такие интересности, тем более — времени не требуют много.
На здоровье!
нямочка! очень люблю такие десертики!
У меня младшая дочь, которая совсем не ест творог, десерт наворачивает за обе щеки
Этак, Свет, я у тебя все свое новогоднее меню и подберу
Галина, а мне и не жалко, подбирайте пожалуйста!
Свет, я за вчерашние салатики еще спасибо не сказала,
а сегодняшний рецепт-вообще, чудо!
Вот, только с украшениями, думаю, не очень
у меня получится!Но спасибо огромное!
Ирина, все у тебя получится. Главное- верить в себя!
Очень красивый и должен быть вкусненьким. Положу в закладки — на НГ супер рецепт
Какой красивый и наверное вкусный!
Сливочный и молочный мармелад моим понравился, теперь попробуем десерт
Уже несколько вариаций этого десерта записала, и как-нибудь обязательно все-таки попробую его сделать! Спасибо!
Такой аппетитный десерт.Надо будет сделать.Обязательно скажу жене.
Действительно сНежный! Спасибо за рецептик!
Ой, какой блестящий и новогодний! Света, спасибо, у тебя все рецепты простые, доступные и красивые! :)
И вкусные!
Что супер красиво — то это точно! Осталось ощутить на вкус!
Даа,десерт очень вкусный,но мне больше нравится когда просто апельсинчики,с ягодкой он как-то кисловат)
Будем учитывать интересы поедателей десерта)
теперь вопросы, я ведь прямо вот сделаю — желатин просто растворяется и так прямо вот туда его? ничего больше? ну после подогрева
Да, слегка нагреваешь, чтобы он полностью растворился в молоке, и выливаешь его во взбитую сметанно-творожно-сахарную смесь. Если хочешь, добавь немного ванили
Переворачивается без проблем?
Совершенно без проблем. Даже нисколечко не прилипло
классный десерт. правда очень сильно напоминает советский крем «снежок» который мы с другом съели по 1 кг на спор, его после этого я лет десять не ел))))
но десерт знатный, с такими наполнителями это просто новогоднее снежное настроение.
Как это я такой крем пропустила. Поэтому никаких ассоциаций не возникает)
Главное вкусно))) и все же я его на новый год сделаю))
Прекрасный десерт, Светлана!
Я обязательно стану его делать. Потому что он просто красив, а еще потому, что неровно дышу ко всему, сто приготовлено из творога.
Спасибо!
Творог в сочетании с ягодами и фруктами- это еще и полезно
Дополнительный источник кальция для организма)
С медицинской точки зрения-да!
У меня до дисертов никогда не доходит. Люблю творог как он есть. Но то что вижу на фотке, оболденно
Десерт можно и на следующий день зажевать)