Торт Наполеон на сковороде

Торт Наполеон

Предлагаю вам рецепт торта Наполеон, который отличается от классического технологией приготовления, но ничуть не уступает ему по вкусовым качествам. И даже, на мой вкус, выигрывает. Время приготовления торта составило 45 минут, и это еще один плюс в пользу рецепта, которым я хочу с вами поделиться.

Отличие этого Наполеона от классического не только в наборе ингредиентов, но и в том, что коржи выпекаются на сковороде, а не в духовке. Если вы тоже готовы к экспериментам, то подготавливайте необходимые продукты, и мы начнем.

Для теста  понадобится:

1 баночка сгущенного молока, 1 куриное яйцо, ¼ чайной ложки пищевой соды, 500г муки

Для крема подготовим следующее:

2 куриных яйца, 200г сахарного песка, 2 столовые ложки муки, 0,5 литра молока, 200г сливочного масла, ванилин

Начнем с приготовления заварного крема. Сахар смешаем с мукой, соединим с яйцами и тщательно взобьем, после чего добавим ванилин и молоко. Перемешаем еще раз, поставим на медленный огонь и будем варить до загустения, непрерывно помешивая. Оставим наш крем охлаждаться и займемся тестом.

Выльем в миску сгущенное молоко, добавим в него яйцо, пищевую соду и муку. Замесим тесто. Разделим его на 8 одинаковых частей и раскатаем каждую часть в лепешку.

На прогретую сухую сковороду поочередно выкладываем лепешки и обжариваем с двух сторон. По 30 секунд с каждой стороны будет вполне достаточно. Получается, за 8 минут мы испечем все коржи для нашего торта Наполеон. Быстро, не так ли?

Пока коржи остывают, вновь займемся кремом. Убедимся, что он успел полностью остыть, добавляем в него размягченное сливочное масло и взбиваем миксером до однородной массы.

Теперь формируем торт. Каждый корж обильно смазываем кремом, складываем их друг на друга. Осталось смазать бока и верхний корж, посыпать орехами, посыпкой или шоколадом.

А теперь самое сложное: торт нужно оставить на 12 часов для пропитки. Чтобы не искушать себя и своих детей, я убрала его в холодильник. От глаз подальше, для души спокойнее.

Так как торт Наполеон я пекла вечером, пропитывался он всю ночь, а утром был продегустирован всем семейством, после чего было принято единогласное решение: вкусно!

Кстати, почему бы не испечь торт Наполеон на Новый год. Украсить его в тему праздника елочками, шариками, звездочками. На мой взгляд, довольно неплохой вариант, если учесть, что больших затрат не наблюдается ни по времени не по финансам.

Попробуйте и вы приготовить Наполеона на сковороде, сравнить этот рецепт с классическим и выбрать, какой из них вкуснее.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!

Или подпишись на новости

Ваш email:

Один комментарий на Торт Наполеон на сковороде

  1. Прикольный Наполеон! А сколько времени ушло примерно на приготовление? Но все такое сладкое… Лучше чизкейк буду делать :)

    • Светлана:

      Я же писала: 45 минут на всю готовку. И я бы не сказала, что он слишком сладкий. Вполне нормальный тортикhttp://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. NICA:

    Света, ну вот не думала, что «Наполеон»
    можно испечь таким способом.
    Спасибище тебе, обязательно попробую!

  3. Очень вкусный торт. Нужно приготовить его.

  4. Я Наполеон с детства люблю,потому что никто его мне никогда не давал. А всегда хотелось. Потом сама не стала готовить, потому, что долго. А вот теперь пожалуй решусь!

  5. Отличный рецепт, удивили, если, вот так честно.
    Обязательно попробую!
    Спасибо!http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  6. Никогда не пекла торты и особенно Наполеон, но ради такого варианта, думаю, решусь! Научу потом соседок, спасибо, Света! http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. Какой оригинальный рецепт. К Новому Году в самый раз подойдет. Да и не только… Твит.

  8. Светик, сколько раз уж встречала Наполеона, приготовленного на сковородке, но сама по привычке пеку в духовке. Интересный вариантик, надо попробовать при случае, прелесный он у тебя вышел!http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifhttp://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifhttp://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  9. лепешку переворачивать? блин, ну одну вкусняшку выставляешь

  10. Люблю тортики, А Наполеон особено. Правда никогда не пекла. А рецепт ваш, Светлана, очень понравился — все в нем просто.

  11. Хороший рецептик.
    Я делаю творожный тортик на сковороде — вкуснятинка. Этот тоже думаю вкусный получается.

  12. Коржи наполеона и в духовку быстро пекутся, но и этот рецепт оригинальный. Спасибо.

  13. Я когда-то готовила на сковороде и мне очень понравился — он нежный и мягкий. Рецепт утеряла, а теперь вот вы предлагаете, записала.

  14. Очень понятно и несложно! Обожаю торт Наполеон. То, что его можно приготовить на сковороде — просто открытие! Непременно воспользуюсь!

  15. Обожаю наполеон. Особенно тёщин тортик. Обожаю быстрые и вкусные рецепты. Как раз есть супер сковородка. обязательно попробую

  16. Я, пожалуй, тоже попробую испечь такой тортикhttp://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif
    Классический рецепт я пробовала — почему то у меня он тяжелый и плоский какой то получается, может я что то не так делала?
    На сковороде кажется попрощеhttp://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif
    а вот вопросик: коржи на чем обжаривать? на раст. масле?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://ya-ta.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif