Картофельные вафли
Предлагаю вам приготовить закуску к пивному столу под названием картофельные вафли. И хоть звучит это не совсем обычно и даже слегка бредово, все же я вам советую их приготовить. Все самые широко рекламируемые и раскупаемые сухарики и чипсы проигрывают картофельным вафлям по вкусовым качествам. К тому же, натуральный продукт безо всякой химии и консервантов.
Итак, чтобы приготовить пивную закуску, вам потребуется
Картофель очистить и натереть на терке, в блендере измельчить лук и чеснок, зелень мелко нарезать. Все это смешать, добавить яйцо, масло, посолить, поперчить и всыпать муку. По консистенции тесто должно быть жиже, чем на драники.
В хорошо разогретую с обеих сторон вафельницу наливаем тесто, распределяем его по форме, чтобы оно немного не доходило до краев. Закрываем вафельницу и выпекаем ориентировочно пару минут каждую вафлю, до подрумянивания.
Картофельные вафли готовы. Очень вкусные, аппетитные и ароматные. Их можно подавать не только к пиву. Уверена, что и без него вафли будут съедены на ура.
Есть еще один вариант приготовления. С ним вафли получаются более хрустящими.
К счастью, у меня сохранилась не только орешница, но и вафельница, поэтому я могу печь картофельные вафли без проблем. Хочу это сделать уже сегодня, уж очень мне рецепт по вкусу пришелся. Надеюсь, что мое семейство оценит их по достоинству и все будет съедено и без пива. Впрочем, от бокала хорошего темного пива я бы не отказалась, не смотря на сорокоградусные морозы, которые трещат у нас уже четвертый день. В доме-то тепло
Это ведь намного полезнее, чем разные покупные чипсы, где в составе даже картошки нет
Точно! К тому же никаких канцерогенов
Ух, ты, Светик, откуда такая шикарная идея??? Я в в шоке, в хорошем смысле этого слова, от твоих картофельных вафель, идея на миллион!
Светик, все просто. Гуляла по интернету в поисках чего-то простого, но оригинального. Вафли оказались тем, что я искала.
ОО чипсы по домашнему. Спасибо, пошел готовить)
На здоровье. Потом расскажете, вкусно ли было
И рецепт совершенно прост! Света, спасибо! Опять дерзать пойду эту новинку.
Наташа, потом поделись вкусовыми ощущениями. Я буду печь завтра на завтрак.
Такие замечательные вафли, спасибо ,Светлана, я обязательно испеку такие для дочки. Я думаю ей понравится
, она обожает чипсы , но мы ей не разрешаем их есть.
Вот и я хочу своих дочек перевести с чипсов на картофельные вафли. А то запреты запретами, но в тихушку они их все же покупают и подъедают
Едят, едят, магазинчик по пути, деньги карманные всегда есть, мама только упаковочки из кармана доставать успевает (нет по дороге урны).
Оксана, у нас такая же история
неа ;) девчата сегодня решили окончательно поранить мужские сердца.. мы же со своими неокрепшими организмами можем не выдержать от такого обилия вкуснятины )))
Ну а кому сейчас легко?
Я вообще чипсы не ем, а вот вафли бы попробовала. Но вафельницы нет.
Я бы предложила пожарить их на сковороде, но вряд ли они будут такими тонкими
Я думаю. что на сковородке не получатся. Но я все равно чипсы не люблю… Лучше драники сделаю.
Надеюсь действительно будет очень вкусно)Завтра опробуем это блюдо!
Уже опробовала, делись!
Очень вкусно было!) Спасибо большое
:Happy-Grin:
Светлана, обязательно поделюсь впечатлениями.Я буду готовить тоже завтра, но ближе к обеду.
А у нас картофельные вафли были на завтрак. Вкуснятина, особенно со сметанкой
У меня тоже есть вафельница, когда — то часто пекла вафли, сын очень их любил. Лежит где — то забытая, пора достать
Вот видите, Людмила, как полезно иногда вспоминать о давно забытых вещах
Какая хорошая идея, а я только сладкие в ней готовлю, надо будет и картофельные приноровиться выпекать.
Как жаль, что у меня и моих знакомых нет вафельницы… а то я бы приготовила такие чипсы и порадовала мужа;))
Замечательный рецепт,
вот только вафельницы у меня нет 
Иногда люблю посидеть с друзьями, обсудить дела за кружечкой — другой пива, но такую оригинальную закуску раньше не пробовал, спасибо за рецепт!
Я узнала у вас про закуску к пивному столу под названием картофельные вафли, как здорово и это наверно хороший рецепт как быстрое приготовление, когда гости на пооге
У нас тоже -35 :( Хочу такие тепленькие вафельки с пивком :) Пошла вафельницу искать…
Бли-и-ин, а у меня ни орешницы, ни вафельницы! А то бы мужу сделала. Он у меня любитель пива, к закуске прилагает рыбку. А меня жутко бесит запах рыбы в квартире…
У меня тоже сохранилась вафельница, к счастью!
Так что я обязательно испытаю оба Ваших рецепта, Светлана.
Радость какая то просто. В закладки однозначно. С пивасиком, я уже чувствую, что пойдет отлично! Вспомнить бы только — где вафельница…
так, вафельницы у меня нет и я как всегда в пролете)))
Я вчера, Света, не поленилась отыскать вафельницу, и сделала-таки картофельные вафли.
Сказать, что понравились, — ничего не сказать.
Они получаются не хуже самых-самых вкусных чипсов.
А ведь очень важно то, что вкус можно самому регулировать.
Еще раз большое спасибо за рецепт!
Надо же! Какой простой рецепт и чувствую, что будет оЧЕНЬ вкусно. Все, завтра делаю эти вафли, а то вафельница простаивает пол года уже.
У нас эти вафли так хорошо прижились, что готовить я стала их очень часто
ой, девочки, у меня они получились мягкие. :(((
Как только снимаю- хрустящие. А положу на тарелку- сразу мягчеют. Но я делала без крахмала и воды, как в первоначальном рецепте. Что посоветуете?
Крахмал и воду посоветую. А вообще, мягкие можно промазывать майонезом с чесноком и заворачивать в них шпроты
Ух-ты, какая вкусняшка :) Только вафельницу надо найти в кладовке — лет 15 уже не доставала …
Ну вот, есть повод достать
хочется попробовать картофельные вафли напишите рецепт я вас поздравляю с и наступающим женским праздником с благодарностью лолита
